苦荞茶有清热降火的功效,可以治疗便秘。
苦荞麦味甘、性平,有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用,能预防和治疗高血压、中风、冠心病、心律失常等病症。此外,苦荞麦还是一种抗癌药物,对胃癌、食道癌、直肠癌、子宫颈癌有一定的疗效。苦荞茶含有其它谷物所没有的叶绿素和芦丁(维生素 P),对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。适合糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等患者饮用。