冬虫夏草是真菌和真菌的子实体,不属于昆虫。
冬虫夏草是真菌和真菌的子实体,不属于昆虫。
冬虫夏草(Cordycepsoratissimus)是一种传统的名贵滋补中药材,与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。它药性温和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虚者皆宜,比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。冬虫夏草可入药,也可食用,是上乘的佳肴,具有很高的营养价值。据化学分析,虫草体内含虫草酸。维生素 B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒,是著名的滋补强壮药,常用肉类炖食,有补虚健体之效。