一、选豆芽
二、泡豆子
三、洗豆芽
四、发豆芽
五、晒豆芽
六、吃豆芽
1.将生黄豆浸泡在水中,每天换水2-3次。(夏季可以放入冰箱冷藏室)2.两天后把黄豆捞出来用清水冲洗干净,并沥去多余的水分。(如果有水的话就不好了)3.准备一个容器,最好是底部带排水孔的。4.将沥干水分的黄豆倒进容器里面。5.加上适量的清水。6.盖上保鲜膜或者纱布。7.再盖上盖子。8.然后放到温暖处发芽即可。9.大概一周左右就可以收获美味的豆芽菜啦!
1.挑选无虫眼的豆子;2.浸泡豆子时间要够长;3.注意密封保存。