荞麦的功效与作用:
1、荞麦可以治疗肠炎,因为荞麦中含有丰富的膳食纤维和寡聚糖,能够帮助促进胃肠蠕动。2、荞麦还具有降血脂的作用,对于高血压患者来说,经常吃一些荞麦可以起到辅助治疗的作用。3、荞麦还具有保护视力的作用,因为荞麦中含有大量的黄酮类物质,这种营养成分能够清除人体内多余的自由基,从而达到预防心脑血管疾病的目的。4、荞麦还具有消肿止痛的作用,因为荞麦中含有丰富的芦丁,它是一种天然的抗氧化剂,能够帮助增强毛细血管弹性,所以在临床上也被广泛应用于各种出血症状。