1、番茄炒蛋的营养价值
2、番茄炒蛋的功效与作用
(1)清热解毒:如果你经常感到烦躁,口干舌燥或是喉咙肿痛,那么可以多吃点西红柿。因为西红柿有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。它所含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。(2)防癌抗癌:西红柿中含有丰富的番茄红素,它是一种天然的抗氧化剂,具有独特的抗氧化能力,可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;番茄红素还能够降低前列腺癌的发病率,阻止癌细胞的分裂与生长,是防治前列腺癌的最佳食物。