草莓(拉丁学名: Fragaria×ananassa Duch.),多年生草本植物。又称红莓、洋莓、地莓等,外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高,含丰富维生素 C,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。草莓的营养价值很高,被誉为是“水果皇后”。它含有多种营养物质,且有保健功效,是人们喜爱的水果之一。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素 A 的重要物质,具有明目养肝作用;