竹叶青茶是属于绿茶,也就是未发酵的茶。
竹叶青茶,产于四川峨眉山。因其叶细嫩,呈竹叶状,形美如竹叶而得名。该茶为绿茶类,茶芽肥壮,白毫显露,汤色清澈明亮,滋味鲜爽甘醇,香气清幽持久,叶底嫩绿匀整明亮。冲泡后品尝,香高持久,滋味浓醇。竹叶青茶以高级绿茶、嫩芽为原料精制而成。主销北京、天津等大中城市,远销日本和东南亚地区。此外,还出口英国、法国、荷兰等欧洲各国。是著名的出口商品。现有散装、袋装两种。袋装规格每袋50克。其外形条索紧结,锋苗挺秀,色泽绿润,内质香气清高,汤色黄绿明亮,滋味清鲜回甜,叶底匀嫩晶绿。