?冷藏 摘要:冷藏 采收时间 采收后,应及时分级挑选,将发育较差,有病虫害的,畸形的樱桃拣出。挑选时,将樱桃果梗附近果肉划破,挤出樱桃核,然后将果皮放在阴凉处风干2~3分钟,待樱桃果皮稍微发软(不发软果皮将无法附着)取出。将风干后的樱桃果实放在塑料袋内,装入纸盒内封好口,放入冷库(-18℃)冷藏,可保鲜2~3周。冷藏采收时间樱桃采收适期为每年的5月中旬至6月中旬。采收前1天,樱桃果实应充分成熟,颜色由绿变黄,表皮完全硬化。采收时,先要在树下