?无花果成熟 吃起来 有点酸酸的 无花果成熟吃起来有点酸酸的,有的有一点点涩,但还没有吃到就没有了,很好吃的。无花果的果实无花果除鲜食、药用外,还可加工成果干、蜜饯、果酱、果酒、饮料、罐头等,这种果实不仅是一种营养价值高的水果,同时也可以入药,制作过程为:1去皮;2切片晒干即可,如果不想晒干就去皮后切片煮水喝也可以,有清肝明目、益肾利尿的效果。成熟的无花果是甜的。未成熟时是酸的!无花果果实扁圆,果皮呈黄绿色,果肉呈淡黄色,布满小粒,其果实虽无花,但枝干上却密生小小花朵,所以称为无花果。无花果味道甘甜如蜜,口感柔软细腻。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类胡萝卜素,因此具有润肠通便的效果,可治疗痔疮。无花果干物质、总糖含量在干果中名列榜首;每100克干果含有24毫克维生素C;含少量脂肪、16种氨基酸,其中8种人体必需氨基酸齐全;含钙、钾、镁、铜、锰等微量元素;含各种维生素、果胶、延胡索酸、琥珀酸、丹宁酸、脂肪酸、内脂、蛋白质、棕榈酸、没食子酸、柠檬酸、苹果酸、丙醇二酸、草酸、乳酸和苯甲酸等。