猕猴桃可以放冰箱保存。猕猴桃的贮藏条件:温度:0-1℃,湿度:85%-90%。(注意:要求低温和高湿,并不是说冰箱就能做到)在这样的环境中,猕猴桃能够较长时间地保持新鲜状态。水分:对于大多数水果来讲,猕猴桃还是相当耐贮运的。光照:适宜的光照有利于猕猴桃的呼吸作用和光合作用,促进营养物质的消耗与代谢产物的运输。酸碱度:猕猴桃属于中性偏碱的植物,其 pH 值一般在5.5～7.2之间,但这种微弱的酸碱度变化不会影响它的食用品质。如何挑选猕猴桃?1、看外表2、捏软硬3、按压有无弹性