龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。果实中含有多种营养物质,如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等。鲜果肉含全糖12%-19%,还原糖3.36%-10.16%,全酸0.096%,每100克果肉含维生素 C14.00毫克,还含有维生素 A、 B1、 B2、 B6、 K、 P 等。干果肉含全糖29.3%-36.5%,还原糖1.60%-15.40%,全酸0.09%,每100克果肉含维生素 C13.00毫克,还含有维生素 A、 B1、 B2、 B6、 K、 P 等。
龙眼性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。