螃蟹的保存方法:
1、冷藏保存:将活的螃蟹放入冰箱的冷藏柜,温度调到5度左右,用塑料袋密封起来,然后悬挂在冰箱的冷藏柜,可以保存一个星期。
2、蒸煮保存:如果要吃熟的螃蟹,可以将螃蟹清洗干净,然后直接放入锅中蒸熟即可食用,但是需要注意的是,蒸熟之后的螃蟹不能再继续放回冰箱了,应该尽快吃完。
3、烘烤保存:将螃蟹处理好之后,直接放进微波炉或者烤箱里面加热,这样也可以保存很长时间,而且味道会更鲜美。4、腌制保存:将螃蟹清洗干净,切成两半,然后撒上盐和白酒,搅拌均匀,然后盖上保鲜膜,放入冰箱保存。