双子叶植物:如大豆、花生等,种子的胚中有两片子叶;单子叶植物:如水稻、小麦等,种子的胚只有一片子叶.
双子叶植物和单子叶植物是根据种子的结构来区分的。双子叶植物种子中的两片子叶是显著的特征,单子叶植物种子中的一片子叶是显著的特征。但这并不意味着双子叶植物就比单子叶植物高级,它们之间没有任何区别,只是适应环境的不同,二者在进化上没有任何联系。因此,在高等植物中,双子叶植物和单子叶植物的界限是不明显的。在植物分类学上,双子叶植物和单子叶植物的概念是模糊的。