1、外形不同
2、生长习性不同
3、营养价值不同
4、食用方法不同
5、药用功效不同
6、适宜人群不同
7、禁忌人群不同
8、烹饪方式不同
9、挑选技巧不同
一、莴笋和芦笋的区别是什么?
二、莴笋的吃法有哪些?
1.凉拌莴笋丝:将莴笋去皮切成细丝,放入开水中焯熟捞出,加盐、味精、香油、蒜泥搅拌均匀即可。
2.清炒莴笋片:锅内倒入少许植物油烧热,下葱花炝锅,放入莴笋片翻炒至熟,加盐、味精调味即可。
3.莴笋炒肉:莴笋切薄片,猪肉切片,葱姜切末备用。