西红柿有很多功效,具体如下:
1、西红柿含有丰富的胡萝卜素和维生素 C,可以补充人体所需营养。2、吃西红柿还能够起到美容作用,因为西红柿中含有大量的番茄红素,这种物质能够帮助人们抑制黑色素的形成,从而达到淡化斑点,去除脸上雀斑等皮肤问题的目的。3、经常食用西红柿还能够预防高血压和动脉硬化,对于冠心病患者来说也是一个非常好的选择。4、西红柿中还含有大量的谷胱甘肽,这种物质能够有效地降低患巨蟹座的风险,对于防治胃癌也有不错的疗效。5、在炎热夏季吃些西红柿还能够起到消暑解渴的作用。