龙眼和桂圆是同一种东西,它们的区别主要有以下几点:
1、外形不同。龙眼肉为球形或椭圆形,果皮较厚;而桂圆呈圆形,两者相比,龙眼的个头大,且果实较硬,但口感上桂圆更甜。2、生长环境不同。龙眼属于热带水果,喜欢高温多湿气候,对土壤要求严格,适宜在年平均气温20-22℃,最冷月均温15-17℃,绝对低温大于-5℃,年降雨量1000毫米左右的地方栽培;而桂圆则喜欢高温干燥气候,其耐寒性差,喜欢肥沃深厚的土壤,较耐阴,忌积水,所以桂圆只能在我国南部生长。3、营养价值不同。龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素 A、 B 等多种营养素,而桂圆中却含有大量的葡萄糖和蔗糖。