五谷是指稻、黍、稷、麦、菽。
五谷是指稻、黍、稷、麦、菽。
《说文解字》:“五谷,麻、黍、稷、麦、菽也”。古代的“五谷”,指的是:稷(ji 计算时间的单位)、黍(黏性小的谷物)、麦(可磨成面粉的谷物)、菽(豆类)、麻(可制成丝麻的纤维)。“五谷丰登”或“五谷丰收”就是指的这些作物的丰收。
五谷杂粮,即稻米、小麦、大豆、玉米、薯类,一般是指稻米、小麦、大豆、玉米、薯类五种作物。五谷杂粮是我国的传统主食,所以又称为“五谷”。但现在人们的主食多了,五谷杂粮渐渐不是主角了。