1、佛手瓜不适合脾胃虚寒的人吃,因为佛手瓜性凉,脾胃虚寒者食用后容易加重病情。2、佛手瓜也不适合孕妇和产妇吃,因为它有活血化瘀的功效,会影响胎儿健康发育。3、佛手瓜还不适合糖尿病患者吃,因为佛手瓜含糖量比较高,所以糖尿病患者应该少吃或者不吃。4、肾脏病患者也不能多吃佛手瓜,否则会导致病情恶化。5、佛手瓜最好不要生吃,一定要煮熟了再吃,这样才可以避免中毒现象的出现。6、佛手瓜虽然营养丰富,但是也不能过量食用,否则会对身体造成伤害。7、佛手瓜不能跟猪肝同时食用,两种食物都含有大量维生素 C,会破坏维生素 C 的吸收。