菠萝蜜的核可以吃。
1、将菠萝蜜的果肉剥出来,然后把它放在锅里面煮熟,再加入适量的白糖就能够食用了。2、也可以直接把菠萝蜜的果肉和冰块一起放到榨汁机中榨成果汁饮用。3、还可以做成果酱,或者是直接切片当零食吃都行。4、如果想要让菠萝蜜的味道更好,那么还可以将其放到烤箱中烘烤几分钟,这样会使得菠萝蜜的香气更浓郁。5、菠萝蜜的核不仅可以吃,而且还具有很高的药用价值,对于止咳化痰等疾病都有着很好的治疗效果。6、但需要注意的是,孕妇最好不要食用菠萝蜜的核,因为容易引发流产。