番茄的话,个人感觉还是美国的好吃。一、口味上:1.新疆地区产的番茄偏酸,不太适合直接生食;2.山东、陕西、甘肃等省份的番茄则有些过于甜腻,最好加工成番茄酱或做菜用;3.海南产的番茄酸度适中,比较适宜生食;4.宁夏、青海等地的番茄多为粉红色,酸度低,生食也可以;5.江苏、安徽等地的番茄呈淡黄色,生食品质不及前者,但炒熟后风味很好。二、营养价值:番茄内含苹果酸、柠檬酸等有机酸和糖类、维生素 C、蛋白质、钙、磷、铁及番茄碱等物质,具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热等功效。