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　　王小宁 图片来源于网络 中国人喜爱吃的水果有不少，其中，在众多的水果之中，有一种水果很特别，就是人参果。它的果实看上去很像是一颗颗绿色的小小心，很是可爱，所以又被人称为娃娃果。人参果在很多的电视剧中都有出现，比如在《西游记》、《天龙八部》、《神医喜来乐》里等。那么，人参果怎么吃呢？1、人参果的营养价值 人参果是一种营养价值很高的水果，里面含有的蛋白质和维生素比普通的水果高，其中，含有的氨基酸和维生素C更是高于苹果，是很好的保健水果。除了这些营养成分，人参果的果实还富含有丰富的维生素B等微量元素，对人体的健康有很大的好处。2、人参果的吃法 人参果是在夏天的季节上市，人参果的味道很清新，很像是梨和苹果的混合，很是清甜。在吃的时候可以将其切成片，加上一些蜂蜜和白糖，就可以用勺子挖着吃，或者是将果汁挤出来直接饮用。也可以将果肉加上冰糖，再放在冰箱里面冰镇一下，这样味道会更加好。还可以用人参果煲汤，在汤锅里面加入适量的水、冰糖和一点人参果肉，等到汤熬制出现奶白色的时候，就说明汤已经熬好了，喝上一口，清香爽口，还有一股淡淡的人参果的味道，很美味。也可以将人参果洗干净后，放在冰箱里