玫瑰花有红色、粉色、白色、黄色等多种颜色。
玫瑰花的颜色是由花瓣中心部分的细胞液的酸碱度决定的,当细胞液呈酸性时为红色,反之则为蓝色或紫色。玫瑰花有单瓣和重瓣之分,单瓣玫瑰多为白色,重瓣玫瑰则有红、粉、深红、大红、紫、黄、绿、蓝、黑和复色等品种。在栽培类型中,还有一种由法国育成的红色玫瑰花,称为“法兰西玫瑰”,它的花瓣边缘呈波浪状,玫瑰红色,非常美丽。另外,玫瑰花还有药用价值,其花可制成玫瑰精油,是世界上最香的植物精油之一。玫瑰油具有优良的理气、活血、化淤、调经止痛等功效,能有效地改善内分泌失调引起的色斑。