动物奶油和植物奶油的区别
1、口感不同:动物奶油吃起来更加细腻,而且入口即化。植物奶油则是比较粘稠,吃到嘴里也有一种腻腻的感觉。2、价格不同:动物奶油要比植物奶油贵很多,所以如果经常购买奶油蛋糕的话,还是选择动物奶油吧!3、营养成分不同:动物奶油中含有大量的饱和脂肪酸,会增加心血管疾病发生几率;植物奶油则不然,它富含维生素 A、维生素 E、钙质等人体必需元素,能够提供给人体充足的营养。4、保存时间不同:动物奶油在开封后容易变质,因此最好在两周内食用完毕;而植物奶油可以放置半年之久。