马蹄是凉性的。
荸荠,又称马蹄、水栗、乌芋等,属莎草科荸荠属,为多年生宿根性草本植物。
马蹄是凉性的。荸荠,又称马蹄、水栗、乌芋等,属莎草科荸荠属,为多年生宿根性草本植物。
荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。它富含淀粉,蛋白质,粗脂肪,钙、磷、铁、维生素 C 和荸荠素等成分。荸荠入药对治疗寒痰、咳嗽效果较好;荸荠水煎汤汁能利尿排淋,对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用;荸荠还可治疗慢性肠炎、咽喉肿痛