草莓是一种很好的水果,营养丰富,含有多种维生素。可以鲜食也可加工成各种产品,如草莓酱、草莓酒等。在栽培过程中应注意:1.选择优良品种。根据当地市场需求和气候条件,选择适合本地区种植的优良品种,特别要重视品质和商品性状。2.适时育苗移栽。草莓喜温暖,耐高温,不耐寒,南方3～4月份播种,北方4～5月份播种,华东7～8月份,华北8～9月份均可定植。每亩用种量25克左右。苗龄30天左右。大棚保护地栽培可提早到2月上旬。3.肥水管理。定植前施足基肥,并做好追肥工作。