当归乌鸡汤的功效:
1、补血调经,活血止痛。适用于月经不调、闭经痛经、产后瘀血腹痛等症状。2、乌鸡含有丰富的黑色素,蛋白质, B 族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素 E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。3、乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质, B 族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素 E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。