种子萌发的条件是适宜的温度和充足的空气,一般需要一定的水分。种子萌发所需要的最低温度为0℃,最适温度为25～30℃;在此温度下,有机物质能够缓慢地进行分解,从而供给胚根发育所需的营养物质,促使其生长发育;另外,这个时期也正值春季,气候温暖湿润,有利于幼苗的出土成活。种子萌发所需要的氧气,随着种子的成熟增加,但当胚根伸长后,就不再需要大量的氧气了。种子萌发的前提是必须具备完整的植物体结构,因此凡是影响到种子内部结构的因素都会对种子萌发产生影响。