1、花胶具有补血养颜的功效,可以帮助人体补充气血。2、花胶中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,食用后能够为身体提供营养成分,增强身体素质。3、花胶还具有美容养颜的作用,女性经常吃花胶,可以让皮肤变得更加光滑细腻,而且不会出现长皱纹或者色斑等情况。4、花胶中所含有的胶原蛋白对于男性来说也是非常好的滋补品,可以促进精子的形成,预防前列腺疾病。5、花胶还具有抗疲劳、延缓衰老的作用,因此对于一些上了年纪的人群来说,平时适当吃点花胶也是很有益处的。6、花胶还具有安神定志的作用,失眠多梦的患者服用之后也有明显改善。