？科学研究 摘要： 金针菇种植技术 1、选择合适的栽培地：金针菇栽培场地要求干燥、光照、排水良好,通风良好,无污染源,地势平坦,交通方便,水源充足,有充分的劳动力和适宜的栽培方式。2、菌种：金针菇栽培种应选择抗杂、抗逆性强、优质、高产、商品性好的白色金针菇菌种。3、培养料配方：①棉籽壳:60%、玉米芯:25%、石膏或碳酸钙2%、过磷酸钙1%,含水量60%；②棉籽壳:60%、麦麸:20%、玉米粉:8%、石膏或碳酸钙1%、含水量60%。4、播种：①播种期：春栽11月至来年3月中旬。②播种量与培料：每平方米培养料播100克干料,播种后覆盖1厘米厚培养料。每平方米播种量300～400克。5、管理：①温度：播种后,保持20℃～25℃气温、空气相对湿润和较高含氧率。②散射光：培养料含水量60%～65%，散射光照强度1000～1500勒克斯，光线柔和，菌丝长满后逐渐降低光线强度。③通风换气：在子实体形成期，保持空气新鲜，每次喷水后要开门窗通风，换气时间不能少于30分钟；当子实体发展至15厘米左右后，适当增加通风量，保持空气新鲜，换气时间不少于1小时，并逐步增强通风，直到采收。④保护地栽培：在保护地栽培中，要注意保温、降湿、通风换气、避免强光和